På årsmötet gick startskottet för trädgårdssällskapets pumpautmaning i år. Susanne Hultström delade med sig av de bästa tipsen från sådd till skörd och förvaring av pumpor. Alla deltagare fick med sig ett kuvert med några frön. Sorterna är Uchiki Kuri och Butternut som båda är lättodlade och mycket goda matpumpor och som går att förvara ofta minst ett år. Odla någon av de pumporna eller välj andra efter tycke och smak och visa din största, mest originella eller godaste pumpa vid ett av höstens sammankomster.
Här nedan ett sammandrag av Susanne föredrag:
Kort fakta om pumpor:
Pumpor och squash tillhör samma släkte, Curcubita. Sommarsquash är de man oftast skördar små under sommaren och vintersquash eller pumpor kallar man de som man oftast skördar fullmogna och går att lagra.
Pumpa är världens största frukt!
Från sådd till skörd:
– Förodla i maj.
– Lägg fröna i blöt några timmar, plantera med den spetsiga sidan neråt, en- två frön i lite större kruka. Ställ varmt.
– Plantera ut när risken för frost är över i juni.
– Pumpor vill ha minst 15 grader.
– Skydda gärna med fiberduk i början.
– Näringsrik jord, gärna direkt i komposten, gärna upphöjd bädd.
– Vattna och gödsla.
– De växer fort och mycket!
– Se till att pumporna inte ligger i vatten.
– Kan toppas om rankorna blir långa.
– Skörda före första frost
– Klipp av med en bit av stjälken,
– Låt eftermogna varmt och soligt
Förvaring:
– Kan förvaras i rumstemperatur men håller längst vid 10-15 grader
– Håller ofta ett år
– Ha fat eller bricka under ifall någon ruttnar
– Korspollinerar varandra så ta inte frön till utsäde om du odlar flera sorter.
Några olika sorter
– Att äta: Butternut, Uchiki kuri, hubbard, delicata, spaghettipumpa, turbanpumpa
– För fröer. Nakenfröpumpa (Alla fröer går att äta efter rostning)
– För hallowen: Mammutpumpor, pajpumpa
– För prydnad
Vad gör man med pumporna?
– Ugnsrostar, grillar
– Sylt, inläggningar, syrar
– Fyller med färs/stuvning
– Kokar soppa
– Steker till pytt
– River i bröd och kakor
– Pajer
– Råriver
– Rostar fröerna
Lycka till!
Susanne Hultström
